菊花，是我们中国古代十大名花之一，美在五彩缤纷的颜色和千娇百媚的花姿。其除了可供观赏之外，还有药用、食用等多种价值。菊花的种类有哪些？菊花茶的功效和作用是什么？


菊花的种类
    菊花种类繁多，有多种分类方法。

    按颜色分，有黄色、白色、杂色三类。

    按花期分，有春菊、夏菊、秋菊、冬菊以及“五九”菊。

    而根据品种的话，就多不胜数了，有雏菊、贡菊、秋菊、白菊、红菊、杭白菊、独头菊、黄菊、甘菊、墨菊、树菊、力菊、塔菊、香菊、文菊、悬崖菊、案头菊、独本菊、五头菊、吊兰菊、图案菊、铺地菊、银针、大理菊、金绣球等三千多种菊花。

    另外，菊花还可以根据植株高矮、种型进行分类。


菊花的价值
    一般而言，菊花除了观赏之外，还有饮用、药用、食用的价值。

    茶用菊——

    主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮用。饮用茶用菊泡出的茶水，具有菊花特有的清香。

    药用菊——

    主要有黄菊和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入药用区为之中。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用。

    还有野菊花也有药用价值，野菊花别名野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。

    食用菊——

    主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。

    菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。当今在一些发达国家吃花已十分盛行，在中国的北京、天津、南京、广州、武汉等地，也日渐成为时尚。

    在《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊，主要产于广东。

菊花茶的功效和作用
    1、防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
    2、明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。
    3、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
    4、杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
    5、消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
    6、抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。
    7、菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

    在中国古典文学中及文化中，梅、兰、竹、菊合称四君子，菊花有清净、高洁、真情、令人怀恋、品格高尚的意思。在古神话传说中，菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。诗云：朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。